抵达澳门后，黎叔将他带到了九尊茶楼。在那里，他看到了舅舅的骨灰和一张账单。原来，舅舅曾在这家茶楼打工，但因病住院，以及后事等一切开销都由茶楼老板梁伯一手操办，而现在所有费用都要华盛来偿还。在梁伯的要求下，华盛签署了一份严苛的协议，承诺在茶楼无偿打工两年，以还清舅舅的债务。他每天凌晨一点起来生火、烧水，并协助点心师傅进行工作。白天则负责维持茶楼的卫生，并接待来表演的艺人。尽管他的勤奋低调让梁伯颇为满意，却对其他员工的生计带来威胁，黎叔很快就决定搬离。在茶楼里，点心师傅王伯和他的儿子阿坚也在工作。阿坚借父亲在茶楼的地位，肆意妄为，甚至对来表演的姑娘阿红不敬。阿红向梁伯投诉，但却遭到责备，并遭到威胁称可不来表演。阿坚更加放肆，甚至在一次调戏阿红时被华盛撞见。阿红请求华盛保护，却遭到阿坚的羞辱和攻击。尽管如此，华盛仍不愿放弃对阿红的保护。在人满为患的宿舍里，华盛被迫为大家服务，但他仍专心向王伯学习点心的手艺。王伯对自己的儿子感到无奈，并向华盛道歉，而华盛则表示理解。
